Cibo e Thanatos

Con il dott. Federico Durello

Oggi mangio finocchio che è diuretico e mi depuro dalla cena di ieri sera, mangio una banana perché mi sento spossato, bevo un caffè cosi mi tiro un po su ecc... Perdiamo sempre di vista il quadro generale e rimandiamo, coscientemente o non, un impegno a 360 gradi. È sicuramente piu comodo, ma in nutrizione non funziona cosi, un alimento non salva, due giorni di verdura e tisane non salvano, a volte possono peggiorare anche un quadro clinico. Da dove viene questo approccio è molto chiaro, se per Ippocrate la prima cura era il cibo chissà perché la medicina se ne è dimenticata, non ci si cura di tutto col cibo, ma è certo che se ci nutriamo con intelligenza il più è fatto per proteggerci da malattie e per migliorare in qualità e durata la nostra esistenza. La tua salute e il tuo benessere dipendono da te e dal tuo stile di vita molto di più di quello che pensi, se non ti senti bene con te stesso e con il tuo corpo, smettila di pensare che la soluzione sia una punizione. Errore comune è il pensare che una dieta debba essere povera frugale e triste!! Per stare bene, non devi soffrire la fame, non devi privarti del piacere del cibo optando per piatti tristi o sostituendo il cibo con beveroni, barrette, pillole… pillole appunto..se soffri di qualche sintomo fastidioso non coprirlo con un farmaco, stai solo rimandando il problema! Il cibo è potentissimo, anch’esso è fatto di molecole no? Se abbinato bene sarà il tuo farmaco, la cura sarà la tua stessa alimentazione, ma dobbiamo imparare a non dargli importanza solo per pochi giorni quando speriamo di curare un malessere, dobbiamo cambiare stili di vita errati!.

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